Sulge

Broneeri laud

Tänase reserveeringu palume teha helistades +37258334422

Teie nimi *

E-posti aadress *

Telefoninumber *

Aeg (Kuupäev ja kell) *

Külastajate arv *

Lisainfo

Kinnitame broneeringu ühe päeva jooksul.

Tähtpäevad ja sündmused

Ugandi Resto on suurepärane võimalus kõigile seltskondadele, et toredate ja oluliste inimeste seltsis nautida head toitu.

Pidulikud sündmused;
Töölõunad ja –õhtud;
Seminarid ja nõupidamised;
Jõulud ja teised tähtpäevad;
Mälestuslõunad ehk peied.

Sündmusi on võimalik pidada nii Ugandi Resto esimesel kui teisel korrusel. Mõlemas ruumis on olemas kaasaegsed audiovisuaalsed lahendused.

Esimene korruse interjöör hoiab au sees piirkonna rikkalikku ajalugu ja iseloomustab tänapäeva Otepääd, mahutades ca 100 inimest
Teine korrus on pühendatud Eesti lipule - hubane rahvusliku hõnguga liputuba mahutab ca 40 inimest ning on ideaalne ka privaatseteks koosviibimisteks.
Soojal ajal on võimalik lauad katta suveaeda või terrassile.

Meil ei ole standardseid lahendusi – iga sündmus on ainulaadne. Kasutame värsket ja võimalikult palju kohalikku toorainet ning seetõttu läheneme igale soovile personaalselt. Allpool leiate erinevad näidismenüüd ja -hinnad, kuid täpsema pakkumise koostame alles pärast teie päringu saamist.

Saada päring

Kuni 12 külalisega seltskonnad saavad endale sobiva valiku teha A la carte`st või kolmekäigulistest SET menüüdest.
Alates 12`st külalisest pakume nautimiseks eraldi sündmuseks valminud kolmekäigulisi menüüsid ning ärilõunate jaoks ka kahekäigulisi valikuid.
Alates 20`st külalisest on meil võimalik pakkuda lõuna- või õhtusööki buffet stiilis.

Broneeringu palume teha ja täpsustada vähemalt 3 tööpäeva enne sündmuse toimumist. Suuremate sündmuste tähistamise puhul on soovitatav planeerida asju veelgi pikemalt ette.

Ootame teie soove ja mõtteid suurima heameelega.

Allpool on toodud näidismenüüd ja -hinnad, kuid täpne pakkumine valmib pärast teie päringu saamist.

Ärilõuna, 2 käiku

Veisega, 24€/in

Pearoog: Suitsuse mekiga veiseribad, tuhande kihi kartul, röstitud peedipüree, köögivilja sautè, linnasekaste
Magus: Marjasalat, basiilikusorbett, õhitud mesi

Kanaga, 21€/in

Pearoog: Kana, selleri-kartulipüree, porgandikreem, krõbe sellerijuur, poolkuivatatud tomatid pestoga
Magus: Oliivi-sidrunikook, serveeritud käsitöögelatoga

Kana, 3 käiku

Eelroog: Ceviche stiilis forellisalat
Pearoog: Kana, porgandikreem, selleri-kartulipüree, poolkuivatatud tomatid pestoga
Magus: Sidruni-oliivikook, käsitööna valmistatud vaniljegelato

Hind: 29€/in

Forellifilee, 3 käiku

Eelroog: Värske mozzarella, tomat, värske pesto
Pearoog: Kohalik "Karilatsi" forellifilee, röstitud juurselleristeik, köögivilja sautè, porgandikreem
Magus: Kohapeal valmistatud käsitöögelatode valik

Hind: 33€/in

Antrekoot, 3 käiku

Eelroog: Bisque sinimerekarpidega
Pearoog: Suitsune veis, röstitud peedipüree, trühvlimajo, rosmariinikartul, linnase-mustsõstrakaste
Magus: Marjasalat, basiiliku sorbett, filokrõbedik

Hind: 36€/in

Antrekoodi terriin, 3 käiku

Eelroog: Vinnutatud peedi-forell, kurgi äkis, tillimajo, tsitruse-porgand, foccacia krõbedik
Pearoog: Antrekoodi terriin, Anna kartulid, peet, rosmariini-punaveini kaste, mädarõika-sellerikreem
Magus: Kolm šokolaadi: šokolaadi ganashe kook, valge šokolaadi gelato, valge šokolaadi vahvel, jõhvika geel

Hind: 34€/in

Tallekarree, 3 käiku

Eelroog: Peedis soolatud forell, röstitud maapirn, sidruni-õunageel
Pearoog: Hõrk tallekarree rosmariini ja kerge suitsuga, tuhandekihi kartul, maapirnikreem, punaveinikaste
Magus: Prantsuse šokolaadikook, käsitööna valmistatud vaniljegelato, kirsikaste

Hind: 36€/in

Vegan, 3 käiku

Eelroog: Marineeritud peet, kurgi äkis, tsitruse-porgand, mädarõika kreem tilliga, foccacia krõbedik
Pearoog: Selleri steik, porgandikreem, poolkuivatatud tomat chimmichurriga, ebaküdoonia-valgeveini kaste, porru chipsid
Magus: Kõrvitsa-beseepirukas, basiiliku sorbett

Hind: 29€/in

Taimetoit, 3 käiku

Eelroog: Krõbe seller, kuivatatud tomatid ja köögiviljasalat
Pearoog: Lõvilakk seen, peediorsoto, köögivilja souté
Magus: Hooajaliste marjade salat, basiilikusorbett, õhitud mesi

Hind: 36€/in

Mälestuslõuna, 3 käiku

Peied - oleme alati abiks ka elu kurvematel hetkedel.

Eelroog: Puljong lihapirukaga
Pearoog: Ahjus küpsetatud seakaelakarbonaad, röstitud aedviljad, üleküpsetatud kartulid, koorekaste.
Magus: Õunakook jäätisepalliga

Hind: 24€/in