Seltskondadele

Ugandi Resto on suurepärane võimalus kõigile seltskondadele, et toredate ja oluliste inimeste seltsis nautida head toitu.

• Pidulikud sündmused;
• Töölõunad ja –õhtud;
• Seminarid ja nõupidamised;
• Jõulud ja teised tähtpäevad;
• Mälestuslõunad ehk peied.

Sündmusi on võimalik pidada nii Ugandi Resto esimesel kui teisel korrusel. Mõlemal korrusel on olemas kaasaegsed audiovisuaalsed lahendused.

• I korruse interjöör hoiab au sees piirkonna rikkalikku ajalugu ja iseloomustab tänapäeva Otepääd. Mahutab ca 100 inimest
• II korrus on pühendatud Eesti lipule. Hubane rahvusliku hõnguga liputuba mahutab ca 40 inimest ning seda reserveerime suurima heameelega ka privaatseks kasutamiseks.  
• Soojal ajal on võimalik laua(d) katta suveaeda või terrassile.

Oleme rohkem kui 21 aastat seisnud hea selle eest, et iga külaline tunneks end meie juurest lahkudes vähemalt grammi võrra õnnelikumana ning seetõttu oleme erinevate soovide osas alati valmis koostööks. Näiteks on meil suuremate pidude jaoks võimalik pakkuda ka erinevaid suupisteid ja salateid.  

Seltskonnamenüüsid pakume alates 12-st külalisest. Broneeringu palume teha ja täpsustada vähemalt 3 tööpäeva enne sündmuse toimumist.

Seltskondadele pakume kolmekäigulisi (alates 12-st külalisest) ja buffet stiilis (alates 20-st külalisest) menüüsid. Broneeringu palume teha ja täpsustada vähemalt 3 tööpäeva enne sündmuse toimumist.

Kõik allolevad näidismenüüd sisaldavad leiba ja maitsevõid, maitsevett, kohvi ja teed. 

Suuremate pidude osas oleme parima lahenduse jaoks alati valmis koostööks. Ootame kõiki soove ja mõtteid suurima heameelega.

Menüü / suupisted

Sobib hästi alustuseks või pikemalt olemiseks.

Suupistevalik (ca 220g): miniburgerid rebitud lihaga, singirullid juustu-küüslaugutäidisega, vürtsikilu suupiste vutimunaga, marineeritud Otepää metsaseened, marineeritud kurk, kapparid, täidetud muna, forte juust, sinihallitusjuust.

Suuremate pidude jaoks on meil täiendav valik suupisteid ja salateid.

Hind: 13€/in

Menüü / jõulud

• Eelroog: Sametine kõrvitsapüreesupp peterselliõli ja röstitud kõrvitsaseemnetega.
• Pearoog: Sea sisefilee(sous vide), verivorst, kartuli-porganditamp, rõõsas koores hautatud hapukapsas ja õunakaste.
• Dessert: Jõulukook marja, vahukoore ja piparkoogi täidisega.
• Joogid: Maitsevesi, kohv ja tee.

Hind: 31€/in

Menüü / siga

• Eelroog: Porgandi-ingverisupp ja krõbepeekon.
• Pearoog: Sea sisefilee, puravikurisoto ja mustsõstrakaste.
• Dessert: Valge šokolaadi vaht, pähkel ja astelpaju.
• Joogid: Maitsevesi, kohv ja tee.

Hind: 29€/in

Menüü / kala

• Eelroog: Sametine kõrvitsapüreesupp peterselliõli ja röstitud kõrvitsaseemnetega.
• Pearoog: Kohafilee porgandikreemi ja wokitud aedviljadega.
• Dessert: Mustsõstra parfee.
• Joogid: Maitsevesi, kohv ja tee.

Hind: 34€/in

Menüü / veis

• Eelroog: Röstitud pastinaagisupp ja võis praetud puravikud
• Pearoog: Veisefilee, kõrvitsa-odrakruubitamp ja kahe sibula moos.
• Dessert: Valge šokolaadi vaht, pähkel ja passion.
• Joogid: Maitsevesi, kohv ja tee.

Hind: 37€/in

Menüü / part

• Eelroog: Värske salat apelsini ja fetaki juustuga.
• Pearoog: Pardi rinnafilee ahju peedi ja porgandi, bataadipüree ja rabarberi-punaveinikastmega.
• Dessert: Crème brûlée
• Joogid: Maitsevesi, kohv ja tee.

Hind: 37€/in

Menüü / mälestuslõuna - oleme alati abiks ka elu kurvematel hetkedel.

• Eelroog: Puljong lihapirukaga
• Pearoog: Ahjus küpsetatud seakaelakarbonaad, röstitud aedviljad, üleküpsetatud kartulid, koorekaste.
• Dessert: Õunakook jäätisepalliga
• Joogid: Maitsevesi, kohv ja tee.

Hind: 26€/in

Menüü / buffet

Lihavalik (võimalik valida üks või kaks liha)

• Ahjus küpsetatud seakaelakarbonaad
• Kohalik forellifilee (Karilatsi)
• Mahlane kanafilee

Lisandid

• Kartul (üleküpsetatud või keedetud) või röstitud aedviljadega riis
• Röstitud juurviljad või värske salat

Magus (võimalik valida üks magus tervele seltskonnale)

• Tort
• Kringel
• Koogilõik
• Creme Brülee
• Toorjuustukook valge šokolaadiga
• Rullkook marja ja vahukoore täidisega
• Valge šokolaadi vaht, pähkel ja passion

Joogid

• Maitsevesi
• Kohvi ja tee

• Täiendavatele jookidele (alkohoolsetele ja mittealkohoolsetele) pakume erihindasid.

Valmistame maitset ja kvaliteeti ülistavaid toite ning kõigile menüüdele pakume soovi korral välja ka roogadega sobitatud joogid.

Ootame lahkesti Teie päringut!